BOLO CREMOSO DE MILHO

BOLO CREMOSO DE MILHO

INGREDIENTES
1 xíc de bebida de arroz RisoVita sabor coco; 1 lata de milho; 1⁄2 xíc de óleo; 1 xíc de açúcar mascavo; 1 xíc de fubá; 1⁄2 xíc de queijo ralado grosso; 1 colher (sopa) de fermento em pó.
MODO DE PREPARO
Em um liquidificador, bata os ovos com a bebida de arroz, o óleo e o milho. Transfira para uma tigela e misture com o fubá, o queijo ralado e o fermento. Despeje em uma forma redonda de furo central (cerca de 21cm de diâmetro) untada levemente com óleo e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
RENDIMENTO
12 fatias
TEMPO DE PREPARO
40 minutos