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AMBROSIA
INGREDIENTES
1 e 1/2 xícara (chá) de bebida de arroz RisoVita sabor coco;
1/2 xícara (chá) de açúcar demerara;
1 colher (sopa) de suco de limão;
1 canela em pau;
3 cravos;
2 ovos levemente batidos;
4 colheres (sopa) de coco ralado.MODO DE PREPARO
Leve a bebida de arroz ao fogo médio para ferver. Junte o açúcar, o suco de limão, a canela e os cravos e misture bem para formar uma calda. Em seguida, coloque os ovos levemente batidos e deixe cozinhar até reduzir o caldo. Adicione o coco ralado depois de cozinhar. Sirva em tacinhas de sobremesa com mais coco ralado por cima.RENDIMENTO
4 porçõesTEMPO DE PREPARO
45 minutos