• AMBROSIA

    AMBROSIA

    INGREDIENTES

    1 e 1/2 xícara (chá) de bebida de arroz RisoVita sabor coco;
    1/2 xícara (chá) de açúcar demerara;
    1 colher (sopa) de suco de limão;
    1 canela em pau;
    3 cravos;
    2 ovos levemente batidos;
    4 colheres (sopa) de coco ralado.

    MODO DE PREPARO

    Leve a bebida de arroz ao fogo médio para ferver. Junte o açúcar, o suco de limão, a canela e os cravos e misture bem para formar uma calda. Em seguida, coloque os ovos levemente batidos e deixe cozinhar até reduzir o caldo. Adicione o coco ralado depois de cozinhar. Sirva em tacinhas de sobremesa com mais coco ralado por cima.

    RENDIMENTO

    4 porções

    TEMPO DE PREPARO

    45 minutos