Muffin de Maçã com Canela
Informações da Receita
Rendimento: 20 unidades
 
Dificuldade: Médio
 
Tempo de preparo: 45 minutos
 
 
 
Ingredientes
 

1 xícara (chá) de farinha de arroz RisoVita

1 xícara  (chá) de fécula de batata 

1 colher (sopa) de canela em pó 

2 maçãs vermelhas picadas
½ xícara (chá) de açúcar demerara 
1 xícara (chá) de óleo de coco

1 xícara (chá) de RisoVita sabor baunilha  

1 colher (sopa) de fermento em pó 

Modo de Preparo
 

Em um recipiente, misture a farinha de arroz com a fécula e a canela. Reserve. Em um liquidificador, bata bem as maçãs com o açúcar, o óleo e a  RisoVita sabor baunilha. Despeje no recipiente com os ingredientes secos. Misture bem até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente. Despeje em forminhas para muffin e leve para assar em forno preaquecido (180ºC) por cerca de 35 minutos ou até que ao espetar um palito este saia limpo.

 

Dicas:

- Se desejar, corte cubinhos de maçã para decorar os muffins.

- Você pode adicionar ½ xícara (chá) de gotinhas de chocolate na massa antes de assar.

Sobre nós
 
Os produtos RisoVita são desenvolvidos a partir dos grãos de arroz, um cereal hipoalergênico, de fácil digestão e que contribui como fonte energética alimentar.
A linha traz uma nova opção para quem busca uma alimentação saudável ou para quem possui restrições alimentares ao leite e a soja.
Pioneira na fabricação de bebidas à base de arroz, a RisoVita utiliza a alta tecnologia italiana no processo de fabricação, trazendo a qualidade encontrada em produtos importados para o mercado nacional.
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